feat(gestion): suppression en cascade exercice/programme/séance-modèle (ticket #37)

Ajoute la suppression avec gestion des dépendances en cascade sur les
écrans bibliothèque d'exercices, programme et séance-modèle, avec les
use cases et le bootstrap applicatif associés. flutter analyze propre,
58/58 tests verts, build APK debug validé.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

test/presentation/home_screen_test.dart

@@ -131,6 +131,7 @@ final class _FakeBootstrap implements AppDependencies {
       ),
       exerciseUseCases = ExerciseUseCases(
         repository: _FakeExerciseRepository(),
+        programRepository: _FakeProgramRepository(),
         clock: _FakeClock(DateTime.utc(2026, 7, 17, 12)),
         ids: _FakeIds(),
         originDeviceId: 'device-1',
@@ -146,6 +147,7 @@ final class _FakeBootstrap implements AppDependencies {
       programUseCases = ProgramUseCases(
         programRepository: _FakeProgramRepository(),
         exerciseRepository: _FakeExerciseRepository(),
+        templateRepository: _FakeWorkoutTemplateRepository(),
         clock: _FakeClock(DateTime.utc(2026, 7, 17, 12)),
         ids: _FakeIds(),
         originDeviceId: 'device-1',