fix(exercice): score par défaut à 0 et affichage des répétitions en séance (tickets #44, #45)

Autorise un score par défaut à 0 (#44) et corrige l'affichage des
répétitions à 0 pendant l'exécution au lieu de la vraie cible (#45),
sur exercise_library_screen.dart et workout_execution_screen.dart,
avec les ajustements domain/use cases associés. flutter analyze
propre (mêmes 8 infos préexistantes), 79/79 tests verts, build APK
debug validé.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

lib/presentation/exercise_library_screen.dart

@@ -635,9 +635,9 @@ final class _ExerciseFormScreenState extends State<ExerciseFormScreen> {
                         _scoreInputMode != ScoreInputMode.manual) {
                       return null;
                     }
-                    return _positiveDoubleValidator(
+                    return _nonNegativeDoubleValidator(
                       value,
-                      'Saisis un score supérieur à 0.',
+                      'Saisis un score positif ou nul.',
                     );
                   },
                 ),
@@ -914,6 +914,14 @@ final class _ExerciseFormScreenState extends State<ExerciseFormScreen> {
     return null;
   }
 
+  String? _nonNegativeDoubleValidator(String? value, String message) {
+    final number = double.tryParse(value?.trim() ?? '');
+    if (number == null || number < 0) {
+      return message;
+    }
+    return null;
+  }
+
   String _optionalIntText(int? value) {
     return value == null ? '' : '$value';
   }