feat(ui): écran Création/édition de programme

Ajoute l'écran de programme (presentation/program_screen.dart) et un
écran d'accueil (presentation/home_screen.dart) pour la navigation,
avec les ajustements application/domaine/repositories nécessaires.
flutter analyze propre, 11/11 tests verts, build APK debug validé.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

test/application/use_cases_test.dart

@@ -109,6 +109,12 @@ final class _FakeProgramRepository implements ProgramRepository {
   @override
   Future<Program?> findById(String id) async => null;
 
+  @override
+  Future<List<Program>> listActive() async => const [];
+
+  @override
+  Future<void> replaceExercises(Program program, DateTime deletedAt) async {}
+
   @override
   Future<void> save(Program program) async {}