feat(ui): identité visuelle Court Blazer sur toute l'app (ticket #17)

Ajoute le thème centralisé (presentation/theme.dart) basé sur les
polices Anton/Archivo et l'applique à tous les écrans (accueil,
bibliothèque d'exercices, programme, séance-modèle, exécution de
séance, historique). flutter analyze propre, 27/27 tests verts, build
APK debug validé.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

lib/presentation/presentation.dart

@@ -3,5 +3,6 @@ export 'exercise_library_screen.dart';
 export 'history_screen.dart';
 export 'home_screen.dart';
 export 'program_screen.dart';
+export 'theme.dart';
 export 'workout_execution_screen.dart';
 export 'workout_template_screen.dart';