feat(watch): clôture lot #91 - fréquence cardiaque live, notifications de séance et finitions montre

Consolide le lot applicatif watch companion validé :
- télémétrie fréquence cardiaque live remontée montre -> téléphone
  (collecteur watch, adapter Wear Data Layer, persistance Drift,
  propagation aux écrans historique/programme/profil/exécution)
- notifications de séance en arrière-plan côté téléphone (service
  foreground de statut + passerelle applicative)
- finitions montre : chrono d'étape, score d'étape, retrait du bouton
  "lancer une séance", thème, icônes et polices watch_app

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

lib/infrastructure/session_notification/session_notification.dart

@@ -0,0 +1 @@
+export 'session_notification_gateway.dart';

lib/infrastructure/session_notification/session_notification_gateway.dart

@@ -0,0 +1,33 @@
+import 'package:flutter/services.dart';
+
+import '../../application/application.dart';
+
+final class MethodChannelSessionNotificationGateway
+    implements SessionNotificationGateway {
+  const MethodChannelSessionNotificationGateway({
+    MethodChannel methodChannel = const MethodChannel(_methodChannelName),
+  }) : _methodChannel = methodChannel;
+
+  static const _methodChannelName = 'gametime.session_notification/methods';
+
+  final MethodChannel _methodChannel;
+
+  @override
+  Future<void> show(SessionNotificationContent content) {
+    return _invokeIgnoringMissingPlugin('show', content.toJson());
+  }
+
+  @override
+  Future<void> clear() {
+    return _invokeIgnoringMissingPlugin('clear');
+  }
+
+  Future<void> _invokeIgnoringMissingPlugin(
+    String method, [
+    Object? arguments,
+  ]) {
+    return _methodChannel
+        .invokeMethod<void>(method, arguments)
+        .onError<MissingPluginException>((_, _) {});
+  }
+}