feat(watch): clôture lot #91 - fréquence cardiaque live, notifications de séance et finitions montre

Consolide le lot applicatif watch companion validé :
- télémétrie fréquence cardiaque live remontée montre -> téléphone
  (collecteur watch, adapter Wear Data Layer, persistance Drift,
  propagation aux écrans historique/programme/profil/exécution)
- notifications de séance en arrière-plan côté téléphone (service
  foreground de statut + passerelle applicative)
- finitions montre : chrono d'étape, score d'étape, retrait du bouton
  "lancer une séance", thème, icônes et polices watch_app

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

lib/presentation/share_screen.dart

@@ -172,7 +172,7 @@ final class ShareAccountRequiredScreen extends StatelessWidget {
                 const SizedBox(height: 8),
                 Text(
                   'Connecte-toi pour envoyer $targetLabel à un autre compte '
-                  'GameTime. Le reste de l’app reste utilisable sans compte.',
+                  'GameTime.',
                 ),
                 const SizedBox(height: 16),
                 FilledButton(