feat(exécution): refonte des chronos de séance et carte exercice actif (ticket #90)
Réorganise l'écran d'exécution autour d'une carte "Exercice actif" sous le compteur SÉRIE X/Y (nom, médias, temps de série, action "Démarrer l'exercice"). Le timer de série devient un état persistant dédié (plus un DateTime UI volatile), pause-aware, et "Démarrer l'exercice" lance en une action tous les chronos qui doivent démarrer en début de série (série, première étape temps, score chrono si stopwatch). Implémentation restée non commitée depuis sa réalisation ; QA a validé les vérifications statiques exécutables en sandbox (dart analyze, git diff --check). flutter analyze / flutter test restent à relancer dans un environnement avec cache Flutter SDK accessible. Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>
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