test(server): ajoute tests fonctionnels sync et fixtures versionnees (#187)

Fixe .gitignore pour exclure .build-home/ et .pub-cache-local/ des
environnements locaux de build (bruit non versionne). Documente le
checklist d'integration serveur et met a jour le README en consequence.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

.gitignore

@@ -105,6 +105,8 @@ coverage/
 .xdg-oldflow/
 .xdg/
 .tmp/
+.build-home/
+.pub-cache-local/
 
 # Fichiers de heap dump parasites (JVM/Android crash)
 *.hprof