test(server): ajoute tests fonctionnels sync et fixtures versionnees (#187)

Fixe .gitignore pour exclure .build-home/ et .pub-cache-local/ des
environnements locaux de build (bruit non versionne). Documente le
checklist d'integration serveur et met a jour le README en consequence.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

server/test/fixtures/workout_templates/v1/minimal.json

@@ -0,0 +1,13 @@
+{
+  "schemaVersion": 1,
+  "id": "template-minimal",
+  "name": "Full body A",
+  "blocks": [
+    {
+      "exerciseId": "exercise-minimal",
+      "sets": 3,
+      "reps": 8
+    }
+  ],
+  "updatedAt": "2026-07-19T10:35:00.000Z"
+}