chore(wip): consolidation intermédiaire multi-tickets (sprints Statistiques, UI, Bug resolution, Serveur-client)

Regroupe l'état de travail en cours réalisé dans un même worktree sur
plusieurs tickets/sprints (#85, #136, #145, #155-160, #162-164),
mélangeant des tickets QA et inProgress. Ne constitue pas une feature
terminée : commit de sauvegarde avant triage/split par ticket en
branches feature/* dédiées. Exclut les dossiers d'environnement de
build locaux et le heap dump parasite (.gitignore mis à jour).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

.ideai/memory/gametime-architecture-telemetry-live-heart-rate-distance-calories.md

@@ -0,0 +1,10 @@
+---
+name: gametime-architecture-telemetry-live-heart-rate-distance-calories
+description: >
+metadata:
+  type: project
+---
+- Ne pas mélanger telemetry et projection de commande.
+- Ne pas réutiliser une estimation de calories comme mesure réelle.
+- Ne pas compter l'ordre d'arrivée réseau pour les agrégats.
+- Les données manquantes restent silencieuses.