chore(wip): consolidation intermédiaire multi-tickets (sprints Statistiques, UI, Bug resolution, Serveur-client)

Regroupe l'état de travail en cours réalisé dans un même worktree sur
plusieurs tickets/sprints (#85, #136, #145, #155-160, #162-164),
mélangeant des tickets QA et inProgress. Ne constitue pas une feature
terminée : commit de sauvegarde avant triage/split par ticket en
branches feature/* dédiées. Exclut les dossiers d'environnement de
build locaux et le heap dump parasite (.gitignore mis à jour).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

.ideai/tickets/50/carnet.md

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 issueRef: "#50"
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 Endpoints `POST /sync/push`, `GET /sync/pull`, `POST /sync/exchange` implémentés, protégés par le middleware Bearer. LWW rendu atomique côté SQL (CTE `INSERT ... ON CONFLICT ... WHERE client_updated_at < EXCLUDED.client_updated_at` + fallback pour `ignoredOlder`), relu manuellement et jugé correct. Tests unitaires avec fakes en mémoire verts (15/15), `dart analyze` clean. Non vérifié : aucun test de bout en bout contre un vrai PostgreSQL (pas d'accès Docker dans le sandbox Main). À faire avant mise en prod : une fois #52 livré, tester `push`/`pull`/`exchange` via curl contre le serveur réel + vérifier la concurrence de l'upsert LWW sous charge.