feat(agent): backend hot-swap profil (A0+A1) + inventaire reprise session (B1) — L15

Cadrage Architecture §15 (figé) : « agent = entité à session persistante ».

- A0 (domaine) : Agent::with_profile, LayoutTree::leaf, event AgentProfileChanged
  (+ DTO miroir DomainEventDto camelCase).
- A1 (application) : use case ChangeAgentProfile — no-op si profil identique,
  mutation manifeste, nettoyage conversation_id/agent_was_running sur layouts
  persistés, swap à chaud (kill PTY + relance même cellule via composition de
  LaunchAgent), event AgentProfileChanged. Décision : repartir à neuf (on garde
  .md + mémoire, on jette l'historique de conversation).
- B1 (application) : use case ListResumableAgents (lecture seule) — inventaire des
  cellules was_running||conversation_id, resume_supported selon profil, best-effort.

Aucun nouveau port/adapter (composition de l'existant). Hexagonal strict.
Tests : domaine 11 + app-tauri dto + ChangeAgentProfile 9 + ListResumableAgents 8,
suite application complète verte (0 régression).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

crates/domain/src/agent.rs

@@ -107,6 +107,16 @@ impl Agent {
         })
     }
 
+    /// Change le profil runtime de l'agent. Le contexte `.md`, l'origine template
+    /// et la synchronisation sont **inchangés** (décision verrouillée : on garde le
+    /// `.md`/mémoire, on ne touche qu'au moteur). Pur, infaillible (un `ProfileId`
+    /// est déjà un VO validé).
+    #[must_use]
+    pub fn with_profile(mut self, profile_id: ProfileId) -> Self {
+        self.profile_id = profile_id;
+        self
+    }
+
     /// Returns a copy of this agent carrying the given assigned skills,
     /// deduplicated by `skill_id` (keeping first occurrence).
     #[must_use]