feat(layout): supporte la création de layouts plugins (customPluginLayout)

Étend le flux de création de layout backend (DTO, usecases, store) et le
frontend (sélecteur, adaptateurs, LayoutTabs/LayoutGrid) pour permettre
d'ouvrir un layout déclaré par un plugin installé (ex. Android Health),
sans passer par le message bloquant "extension backend pas encore livrée".

Ticket #141 — QA vert.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

crates/application/src/layout/usecases.rs

@@ -98,6 +98,13 @@ pub enum LayoutOperation {
         /// Conversation id to record, or `None` to clear.
         conversation_id: Option<String>,
     },
+    /// Persist opaque state for a plugin-provided custom layout leaf.
+    SetPluginLayoutState {
+        /// The custom plugin layout node.
+        target: NodeId,
+        /// Opaque plugin-owned state.
+        state: serde_json::Value,
+    },
 }
 
 impl LayoutOperation {
@@ -123,6 +130,9 @@ impl LayoutOperation {
                 target,
                 conversation_id,
             } => tree.set_cell_conversation(*target, conversation_id.clone()),
+            Self::SetPluginLayoutState { target, state } => {
+                tree.set_plugin_layout_state(*target, state.clone())
+            }
         };
         result.map_err(map_layout_err)
     }