chore(ideai): état d'orchestration du sprint serveur headless (#65, #68-#70)

État durable de `.ideai/` accumulé pendant le chantier `idea-serve`, séparé du
code applicatif conformément aux précédents `8e481ae` / `ad1f225`.

- Tickets : #13 clôturé (server/client mode livré), #65 passé en QA avec son
  carnet de chantier complet (arbitrages Architect sur le propriétaire canonique
  des DTO, structure livrée, vérif QA, incident de topologie et sa leçon).
  #64/#66/#67 rattachés au sprint. Nouveaux tickets #68 (activer le serveur
  depuis le desktop, dépend de #65), #69 (adaptabilité client téléphone, en QA)
  et #70 (gestion des modèles locaux llama.cpp).
- Mémoire : note `web-client-is-single-column-no-desktop-shell` — le client web
  n'a pas de shell desktop, à lire avant tout cadrage responsive sur cette
  surface.
- Journal des tâches de fond : complétions enregistrées.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

.ideai/tickets/70/issue.md

@@ -0,0 +1,16 @@
+---
+id: "e73ed25f-8e22-48a5-84ea-521212ea80b5"
+number: 70
+title: "Pouvoir gérer les models AI locaux téléchargés via les serveur llamacpp"
+status: "open"
+priority: "low"
+sprint: null
+links: []
+agentRefs: [{"agentId":"a6ced819-b893-4213-b003-9e9dc79b9641","role":"assigned"}]
+createdBy: {"kind":"user"}
+updatedBy: {"kind":"user"}
+createdAt: 1784194016529
+updatedAt: 1784194049447
+version: 4
+---
+Avec les serveurs de models locaux llamacpp, on télécharge des modeles, j'aimerais aussi pouvoir les supprimer