feat(workstate): réconcilie le live-state au reboot (use case ReconcileLiveState)

Au redémarrage, les agents qui étaient `working` lors de la fermeture restaient
figés en statut fantôme `working` alors qu'aucun tour n'est plus en cours (bug
reproductible en live : QA et DevBackend eux-mêmes sont restés `working` fantôme
après leurs tâches). On réconcilie l'état persistant à l'ouverture du projet :
les statuts orphelins sont ramenés à la cible `idle`.

- domain/live_state.rs : const STALE_AT_RESTART_MARKER + `reconcile_orphans` (+ tests).
- application/workstate/reconcile.rs (nouveau) : use case ReconcileLiveState (pas de
  nouveau port), best-effort, no-op si store vide (+ tests, dont empty_store_is_a_noop_at_boot).
- application/workstate/mod.rs + lib.rs : module + re-export.
- app-tauri/state.rs : provider par-root + champ AppState + wiring.
- app-tauri/commands.rs : hook best-effort dans open_project.

QA VERT par commande réelle : cargo test --workspace 1624 passed / 0 failed,
cargo clippy --workspace --all-targets 0 erreur sur le code ajouté.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

crates/application/src/lib.rs

@@ -128,7 +128,8 @@ pub use workstate::{
     AgentTicketState, AgentWorkState, AttachLiveAgent, AttachLiveAgentInput, AttachLiveAgentOutput,
     ConversationLogProvider, ConversationPreviewStatus, ConversationTurnWorkPreview,
     ConversationWorkSummary, GetLiveStateLean, GetProjectWorkState, GetProjectWorkStateInput,
-    LeanLiveEntry, LeanLiveState, LiveWorkSession, ProjectWorkState, StopLiveAgent,
-    StopLiveAgentInput, StopLiveAgentOutput, TicketWorkSource, TicketWorkStatus, UpdateLiveState,
-    UpdateLiveStateInput, LIVE_STATE_MAX_ENTRIES, LIVE_STATE_TTL_MS,
+    LeanLiveEntry, LeanLiveState, LiveWorkSession, ProjectWorkState, ReconcileLiveState,
+    ReconcileLiveStateInput, StopLiveAgent, StopLiveAgentInput, StopLiveAgentOutput,
+    TicketWorkSource, TicketWorkStatus, UpdateLiveState, UpdateLiveStateInput,
+    LIVE_STATE_MAX_ENTRIES, LIVE_STATE_TTL_MS,
 };