chore(ideai): versionne le store tickets/sprints/mémoire du sprint Modeles locaux

Store d'orchestration du sprint « Modeles locaux » : sprint 883534aa,
tickets #35/#36 (et #32/#37–#41 du store), compteurs et index, notes
mémoire de livraison (#35 CRUD/statut, #36 multi-profils, OpenCode↔llama.cpp).

Runtime transitoire volontairement exclu (background-tasks/, agent scratch
testllamacpp.md).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

.ideai/tickets/37/carnet.md

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.ideai/tickets/37/issue.md

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+id: "a2b6212a-8725-4ace-b8a4-c3a41e2c2988"
+number: 37
+title: "[UI] garder les tickets dans les sprints, mais ajouter l'affichage du status et la possibiliter de filtrer les tickets"
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+Actuelleemnt dans les sprints les tickets sont retirés une fois fait. J'aimerais que les tickets restent dans le sprints mais qu'on ajoute l'affichage du status de chaque ticket. J'aimerais aussi qu'on ai la possibilité de trier les tickets via leur status, leur priorité etc comme sur la liste des tickets