feat(memory): récolte automatique contrôlée de la mémoire (Lot E1)

Câble la récolte automatique de mémoire de bout en bout, sous contrôle
explicite, du domaine jusqu'à l'UI :

- domain : modèle `memory_harvest` (candidats de récolte, décision) +
  exports `lib.rs`.
- application : use case `memory/harvest` branché dans `memory/mod`,
  `lib.rs`, le cycle de vie d'agent (`agent/lifecycle`) et
  l'orchestrateur (`orchestrator/service`).
- app-tauri : wiring runtime dans `state`.
- frontend : DTO `domain/index` + hook `useMemory`.

Couverture : domain `memory_harvest` (14), application `memory_harvest`
(5) et `orchestrator_service` (récolte, 4), plus patch test-only du mock
gateway `workState` (`mock.test.ts`) et UI `memory.test`.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

frontend/src/domain/index.ts

@@ -91,6 +91,7 @@ export type DomainEvent =
   | { type: "layoutChanged"; projectId: string }
   | { type: "remoteConnected"; projectId: string }
   | { type: "gitStateChanged"; projectId: string }
+  | { type: "memorySaved"; slug: string }
   | {
       type: "orchestratorRequestProcessed";
       requesterId: string;