feat(background-task): rendu live des tâches de fond — subscriber UI + canal IPC (#58)

Câble un canal attachable au flux de sortie d'une tâche de fond (runner
infrastructure + commande app-tauri + port/adaptateurs frontend) et le
panneau ProjectWorkStatePanel s'y abonne pour un rendu live au lieu d'un
état figé au dernier snapshot.

Validations obtenues avant commit :
- cargo test -p infrastructure --test background_task_runner : vert
- cargo check -p backend -p app-tauri : vert
- npx vitest run src/features/workstate/workstate.test.tsx : vert
- npm run typecheck : vert
- verdict QA #58 : vert

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

crates/infrastructure/Cargo.toml

@@ -17,6 +17,7 @@ tokio = { workspace = true, features = ["process", "time"] }
 uuid = { workspace = true }
 async-trait = { workspace = true }
 futures-util = { workspace = true }
+fs4 = { workspace = true }
 # Ergonomic error enums for the MCP adapter (tool-mapping / transport errors).
 thiserror = { workspace = true }
 serde = { workspace = true }