fix(frontend,application,backend,web-server,infrastructure): le set de couleurs projet s'applique à tous les projets — #316 (QA verte)

Cause: update_project_settings remplaçait tout ProjectSettings avec la
seule couleur fournie — champ absent et null indistinguables — et des
réponses de chargement/sauvegarde obsolètes d'un projet précédent
pouvaient réafficher/écraser la couleur lors d'un changement de projet
rapide, d'où l'impression que la couleur ne prenait pas sur tous les
projets.

- DTO tri-état (absent = inchangé, null = défaut produit) avec
  Deserialize manuel et use case de mise à jour partielle du champ
  theme_color; commandes Tauri et web-server alignées sur le même
  contrat.
- Garde-fous de course frontend: séquences load/save + révision thème
  par projet (pub/sub onProjectThemeChanged) dans ProjectSettingsPanel,
  garde de révision de focus dans ViewWindow.
- Tests: infrastructure settings, contrats web-server (inchangé/reset),
  ProjectSettingsPanel, ViewWindow, projects.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

crates/backend/src/dto.rs

@@ -3295,14 +3295,32 @@ impl From<domain::ProjectSettings> for ProjectSettingsDto {
 }
 
 /// Project settings update request.
-#[derive(Debug, Clone, Deserialize)]
-#[serde(rename_all = "camelCase")]
+#[derive(Debug, Clone)]
 pub struct UpdateProjectSettingsRequestDto {
     /// Project registry id.
     pub project_id: String,
-    /// New colour, or null to restore the product default.
-    #[serde(default)]
-    pub theme_color: Option<String>,
+    /// Missing leaves the colour unchanged; null restores the product default.
+    pub theme_color: Option<Option<String>>,
+}
+
+impl<'de> Deserialize<'de> for UpdateProjectSettingsRequestDto {
+    fn deserialize<D>(deserializer: D) -> Result<Self, D::Error>
+    where
+        D: serde::Deserializer<'de>,
+    {
+        let mut value = Value::deserialize(deserializer)?;
+        let object = value
+            .as_object_mut()
+            .ok_or_else(|| serde::de::Error::custom("expected project settings update object"))?;
+        let project_id =
+            take_required_string(object, "projectId").map_err(serde::de::Error::custom)?;
+        let theme_color = take_optional_value::<String>(object, "themeColor")
+            .map_err(serde::de::Error::custom)?;
+        Ok(Self {
+            project_id,
+            theme_color,
+        })
+    }
 }
 
 /// Request DTO for `launch_agent`.