feat(chat): propage l'intention chat → require_structured dans le pipeline de lancement

- Ajoute le champ cell_kind dans LaunchAgentRequestDto pour distinguer les demandes chat (custom CLI) des lancements PTY historiques
- Convertit cellKind:Chat en require_structured:true dans commands.rs et web-server/src/lib.rs
- Implémente la logique de routing structuré dans LaunchAgent::execute :
  - valide que require_structured implique un profil avec structured_adapter
  - remplace une session PTY existante quand require_structured est vrai
  - route vers structured seulement quand wants_structured est vrai
- Met à jour tous les appels historiques avec require_structured:false pour préserver le contrat PTY
- Ajoute les tests unitaires human_launcher_with_chat_intent_routes_structured_profile_to_chat_session et chat_intent_replaces_existing_pty_instead_of_returning_pty_session
- Wire les ports structured dans BackendCore pour le launcher humain

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

crates/application/tests/structured_launch_d3.rs

@@ -771,6 +771,7 @@ fn launch_input(agent_id: AgentId) -> LaunchAgentInput {
         conversation_id: None,
         mcp_runtime: None,
         allow_structured_alongside_pty: false,
+        require_structured: false,
     }
 }