feat(backend): catalogue de providers OpenCode dynamique + provider personnalisé (#92)

Le catalogue de providers OpenCode lit désormais le cache local
~/.cache/opencode/models.json pour refléter les providers réellement
disponibles, avec repli garanti sur le catalogue statique en cas
d'absence ou d'erreur de lecture du cache. Ajout d'un champ additif
`custom` sur OpenCodeProviderConfig pour permettre à l'utilisateur de
déclarer un provider hors catalogue (id + clé API en saisie libre).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

crates/application/tests/profile_usecases.rs

@@ -463,6 +463,7 @@ async fn save_opencode_provider_profile_seals_the_literal_key_behind_a_secret_re
             provider_id: "anthropic".to_owned(),
             model: "claude-sonnet-5".to_owned(),
             api_key: "sk-live-literal-secret".to_owned(),
+            custom: None,
         })
         .await
         .unwrap();
@@ -502,6 +503,7 @@ async fn delete_profile_with_opencode_provider_purges_its_secret() {
             provider_id: "openrouter".to_owned(),
             model: "anthropic/claude-sonnet-5".to_owned(),
             api_key: "sk-live-to-be-purged".to_owned(),
+            custom: None,
         })
         .await
         .unwrap();