feat(backend): MCP d'édition de templates (#81)

Ajoute le MCP dédié à l'édition de templates : catalogue et classification
des templates (mcp/templates.rs infrastructure + app-tauri), use cases et
provider (application/template), enforcement de la policy des tools (mod.rs,
server.rs, tools.rs), avec la parité côté chemin OpenAI-compatible
(openai_tools.rs x2).

Lots B1 (catalogue/classification), B2 (use cases/provider) et B3
(enforcement policy) livrés en un seul commit cohérent.

QA vert (seul l'échec de bind loopback #80, connu et non-régression, écarté).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

crates/infrastructure/src/orchestrator/mcp/mod.rs

@@ -31,6 +31,7 @@
 pub mod jsonrpc;
 pub mod policy;
 pub mod server;
+pub mod templates;
 pub mod tickets;
 pub mod tools;
 pub mod transport;
@@ -40,6 +41,7 @@ pub use jsonrpc::{
 };
 pub use policy::ToolPolicyRegistry;
 pub use server::McpServer;
+pub use templates::{TemplateToolError, TemplateToolProvider};
 pub use tickets::{TicketToolError, TicketToolProvider};
 pub use tools::{catalogue, map_tool_call, tool_returns_reply, ToolDef, ToolMapError};
 pub use transport::{MemoryTransport, StdioTransport};