Bump des 4 crates du workspace (domain, infrastructure, application,
app-tauri), de tauri.conf.json, du package.json frontend et des entrées
correspondantes de Cargo.lock. Prépare l'intégration de develop dans main.
Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>
Bump des manifestes (crates Rust + frontend) et des lockfiles vers
0.2.0 en préparation de la release. Ajoute /node_modules à .gitignore
(tooling installé à la racine, jamais versionné).
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