Détache les vues dans de vraies fenêtres système Tauri (multi-écran,
fullscreen). Backend : commandes de gestion de WebviewWindow, capabilities
et composition root. Frontend : nouveau port WindowGateway et son adaptateur
window, entrée panel-only ViewWindow/ViewPanelBody, détachement câblé dans
ProjectsView. QA vert : app-tauri 63, frontend typecheck + vitest 546/546.
Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>