Lot B1 du chantier server/client mode : création de la crate `backend`
qui héberge le cœur commun (endpoint MCP, outils OpenAI) indépendant de
Tauri, préalable au futur serveur web + PTY WebSocket.
- crates/backend : nouvelle crate (lib.rs, mcp_endpoint.rs, openai_tools.rs).
- crates/app-tauri : câblage sur la crate backend (state.rs, mcp_bridge.rs,
Cargo.toml, tests/orchestrator_wiring.rs).
- Cargo.toml / Cargo.lock racine : ajout de la crate au workspace.
Validé : cargo check --workspace vert, tests backend/app-tauri verts.
Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>