Ajoute le sélecteur de tri dans TicketFacetsBar et propage le critère
via useTicketSearch jusqu'à TicketsPanel et TicketPicker, sur le contrat
de tri backend (e523f44). Couvre le tri par les tests tickets et
TicketPicker.
Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>